Célia en cuisine

Cary de crevettes à ma façon

Une folle envie de crevettes, mais pas le droit de les cuisiner avec autant d'huile que je le voudrais. Qu'à cela ne tienne, je les ai quand même mangées! Préparation: 10 min / Cuisson: 20 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 200 g de crevettes...

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Tags: ail, crevettes, oignons, toast, Gingembre, tabasco, curcuma

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16 novembre 2009

Soupe ratatouille

Puisque dans mon régime j'ai droit aux légumes à volonté, je peux voux assurer que je ne me prive pas! J'ai cependant préféré faire une soupe, car de cette façon, je bois plus d'eau! Préparation: 10 min / Cuisson: 40 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin...

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Tags: ail, courgettes, tomates, aubergines, oignons, ratatouille, poivron, soupe

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13 novembre 2009

Sablés à la pistache

Petite entorse au régime: OUI, DEJA ! En fait, je n'en ai goûté qu'un seul, puisque c'était pour les amener à une amie, alors autant m'assurer qu'ils étaient bons. Et en effet, ils étaient bons, mais pas du tout avec un goût de pistache. Je vous donne...

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Tags: sablés, pistache

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12 novembre 2009

Courgettes au vin blanc et à la moutarde

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Sophie . Puisque je peux cuisiner les légumes à la moutarde ou au vin blanc sans restriction, j'ai trouvé que ces courgettes au vin blanc et à la moutarde étaient parfaites! Préparation: 5 min / Cuisson: 30 min...

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Tags: courgettes, oignons, moutarde, vin blanc

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11 novembre 2009

Potage de choux fleur au curry

J'ai mijoté cette soupe au dernier moment, puisque ma maman, croyant bien faire m'avait préparé une soupe, mais dans laquelle elle avait mis des pommes de terre. Or, je ne dois pas consommer de féculents le soir. J'ai donc dû me débrouiller avec ce que...

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Tags: oignons, curry, soupe, choux fleur

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10 novembre 2009

Caviar d'aubergines

Toujours dans mon régimes, je peux manger des légumes à volonté, à condition qu'ils ne soient assiasonnés que de 2 cas d'huile par jour au maximum. En revanche, le vinaigre, la moutarde, les épices, les herbes, la crème allégée et bien d'autres choses...

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Tags: huile d'olive, aubergines, Micro ondes, vinaigre balsamique, tabasco

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9 novembre 2009

Pain complet au petit épeautre à la MAP

La recette d'aujourd'hui est un des aliments qui composent mon petit déjeuner. Je dois en effet manger du pain complet, ou aux céréales ou au seigle, du beurre et des protéïnes (oeuf, jambon, fromage...). D'après mon médecin, il est très important de...

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Tags: pain, MAP, Petit épeautre

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2 novembre 2009

Changement

Bonjour à tous, Cette semaine, pas de recettes, puisque je profite de ma semaine de vacances. J'en profite pour vous annoncer que dès lundi prochain, le mode de fonctionnement du blog change. Je ne ferai plus de semaines à thèmes, car trop contraignant....

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