Célia en cuisine

Saltimbocca de volaille

A la base, cette recette est une recette Tupperware. Mais comme d'habitude, je n'ai jamais ce qu'il faut dans le frigo, du coup j'ai fait avec les moyens du bord. Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 2 filets de...

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Tags: jambon, poulet, fromage, basilic

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20 juin 2011

Sablés au lard et tomates séchées

Cela faisait quelques temps que j'avais envie de tester des sablés salés. J'ai profité du fait que Chouchou avait une soirée entre mecs pour lui en concocter quelques uns. Bébé et moi avons adoré, j'attends maintenant le verdict de Choucou! Préparation:...

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Tags: tomates, tapas, parmesan, lard, beurre

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16 juin 2011

Nems Poireaux, Surimi & Chèvre

Un poireau qui se sent seul dans le frigo, du fromage de chèvre bientôt à la date de péremption et un paquet de feuilles de brick ouvert depuis un moment... voilà de quoi faire une recette étonnament bonne ;) Préparation: 25 min / Cuisson: 20 min Pour...

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Tags: surimi, feuille de brick, chèvre, poireau

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14 juin 2011

Nems sucrés au beurre salé!

C'est en voyant un reportage sur M6 à propos de la Bretagne et de son légendaire beurre salé que j'ai eu une forte envie de sucré au sel! Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min Pour 6 nems, vous aurez besoin de: 3 feuilles de brick 1 banane 6 carrés de...

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Tags: chocolat, banane, feuille de brick, beurre

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10 juin 2011

Clafoutis

C'est chez Mag que j'ai trouvé cette recette. Je n'avais pas spécialement envie de clafoutis, mais voir les cerises pourir sur l'arbre ne m'emballe pas, alors je me suis lancée. Le résultat est plutôt bon, quoi que un peu trop sucré à mon goût. Préparation:...

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Tags: goûter, sucre, vanille, cerise

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8 juin 2011

Muffins tout chocolat

Ca y est, j'ai enfin trouvé une recette qui se rapproche de mon ideéal de muffin au chocolat: un muffin, où les goûts sucré et chocolaté s'armonisent, un muffin compact mais pas bourratif, et surtout, bien gonflé sans être trop aéré. J'ai trouvé la recette...

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Tags: pépites de chocolat, goûter, chocolat, beurre

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6 juin 2011

Wrap au saumon fumé

Un petit plat light, frais et facile à résliser. J'ai trouvé l'inspiration dans un Femme Actuelle. Préparation: 10 min / Cuisson: 0 Pour 4 wraps, vous aurez besoin de: 4 tortillas de blé 5 feuilles de menthe 5 brins de ciboulette 200 g de fromage blanc...

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Tags: tomates, concombre, menthe, saumon, fromage blanc, ciboulette

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