framboise - Célia en cuisine

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framboise

9 septembre 2010

Trifle aux fruits rouges

Trifle aux fruits rouges

J'avais acheté avant l'été des fruits rouges surgelés, sans savoir vraiment quoi en faire. Quand j'ai vu cette recette dans le dernier Cuisine Actuelle, je n'ai pas pu résister. J'ai modifier quelques proportions qui me paraissaient trop justes ou trop...

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Tags: fraises, mascarpone, framboise, fromage blanc, fruits rouges

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14 juin 2010

Fondant au chocolat et framboises

Fondant au chocolat et framboises

Voici le dessert que j'ai réalisé samedi soir chez mes parents avec ce que j'ai trouvé dans les placards, frigo et congélateur. Préparation: 10 min / Cuisson: 45 min Pour 6 à 8 personnes, vous aurez besoin de: 250 g de framboises surgelées 20 g de farine...

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Tags: chocolat, crème, framboise

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7 juin 2010

Melon en nage

Hier, nous étions à un pique nique où chacun devait emmener un petit quelque chose. J'étais chargée de m'occuper du dessert. Puisque le temps était si chaud, j'ai eu l'idée d'associer de la boisson fraîche à des fruits! Un véritable succès et un vrai...

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Tags: melon, raisin, menthe, framboise, limonade

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25 mai 2010

Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

L'association chocolat blanc / framboise à l'air d'être un régal, il était donc urgent pour moi de la goûter! Et c'est à cette occasion que j'ai décidé d'utiliser pour la première fois mon siphon, offert par mon partenaire Art de la gourmandise. Préparation:...

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Tags: chocolat, crème, framboise, siphon

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24 mars 2010

Mini fondant coeur framboise

Mini fondant coeur framboise

J'avais envie de changer un peu le traditionnel fondant, alors j'ai opté pour une version mini au coeur fruité. Préparation: 10 min / Cuisson: 10 min Pour 26 mini fondants, vous aurez besoin de: 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 30 g de farine 50...

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Tags: chocolat, framboise

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22 décembre 2009

Crème choco-framboises

Crème choco-framboises

J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Enfants" N° 400. Une bonne idée pour donner une touche d'originalité aux crèmes au chocolat. Préparation: 10 min / Cuisson: 20 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 30 cl de lait 10 cl de crème liquide...

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Tags: chocolat, framboise

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