noix de coco - Célia en cuisine

Tarte à la noix de coco

Après un méga virus sur l'ordi, me voici de retour avec cette délicieuse tarte. Préparation: 5 min / Cuisson: 40 min Pour 6 à 8 personnes , vous aurez besoin de: 1 pâte brisée prête à l'emploi 600 g de fromage blanc 100 g de noix de coco râpée 2 grosses...

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Tags: crème, noix de coco, fromage blanc

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7 octobre 2010

Moelleux noix de coco & Fruits rouges

Voici une deuxième recette inspirée par le site Femina qui était un véritable délice. La prochaine fois en revanche, je ferai moins de pâte, car j'ai pu faire 8 moelleux avec les quantités indiquées au lieu des 6 proposés! Préparation: 10 min / Cuisson:...

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Tags: noix de coco, fruits rouges

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25 juin 2010

Salade de fruits # 1

D'une manière générale, je n'aime pas trop les salades de fruits, elles servent souvent de fourre-tout pour les fruits en "fin de vie". Alors, j'essaye souvent de trouver des associations qui me conviennent. Et je dois dire que pour celle ci, je suis...

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Tags: fraises, banane, noix de coco, sucre, menthe, mangue

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9 juin 2010

Mini muffins Coco

Ce dessert complétait le melon du pique nique de dimanche, il compte donc pour du beurre dans mon régime que je n'avais pas encore entamé! Préparation: 10 min / Cuisson: 20 min Pour 40 mini muffins ou 15 gros, vous aurez besoin de: 300 g de farine 1 sachet...

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Tags: goûter, noix de coco

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12 mai 2010

Muffins BananoCoco & Choco

Le mercredi est normalement pour moi une journée calme, puisque je ne travaille pas et je m'occupe de ma fille. Exceptionnellement aujourd'hui, et pour rattraper le vendredi du pont, je travaille. Je me suis donc appliquée à me coucher tôt, après une...

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Tags: chocolat, banane, noix de coco, beurre

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25 décembre 2009

Truffes à la noix de coco

Voici la gourmandise de Noël par excellence: la truffe. J'ai trouvé la recette dans le livre Craquez pour la noix de coco de Karine Descamps. Facile à faire avec les enfants, et un vrai régal. Préparation: 15 min / Cuisson: 15 min Pour une vingtaine de...

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Tags: lait concentré, noix de coco

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16 octobre 2009

Cookies Pralin / Coco

Dernières gourmandises de la semaine, des cookies au pralin et à la noix de coco. Un délice! Préparation: 5 min / Cuisson: 10 min Pour 20 cookies, vous aurez besoin de: 75 g de beurre mou 100 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 150 g de...

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Tags: Cookies, noix de coco, Pralin

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2 juillet 2009

Poulet Curry/Coco

Encore une recette facile bien sûr, mais qui donne chaud à faire! Alors, vous allez avoir besoin pour 4 personnes, de: 4 cuisses de poulet entières 3 gros oignons 1 brique de lait de coco (500 ml) 2 cas de curry. Dans une sauteuse, à feu moyen, faîtes...

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Tags: oignons, curry, lait de coco, poulet, noix de coco

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1 juillet 2009

Flan des îles

Ce flan à la noix de coco est parfait pour l'été, accompagné éventuellement d'une salade de fruits! Il vous faut: 1 boîte de lait concentré sucré de 397g (la boîte servira de doseur) 1 boîte 1/2 de lait frais 2 oeufs 125g de coco rapée du caramel liquide...

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Tags: lait de coco, caramel, lait concentré, noix de coco

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