capres - Célia en cuisine

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capres

3 novembre 2010

Pâtes au thon et basilic

Pâtes au thon et basilic

J ' ai trouvé cette recette dans le maxi cuisine HS de cet automne, et heureusement, car j'avais des invitées, mais rien au frigo, et pas la possibilité d'aller faire les courses. Pour une cuisine du placard, c'était franchement pas mauvais. Préparation:...

Posté par Sclel à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, olives, tomates, pâtes, basilic, thon

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30 juillet 2010

Rillettes de thon aux câpres

Rillettes de thon aux câpres

Voilà une recette d'apéro vite faite et délicieuse. J'ai trouvé l'idée dans le Cuisine Actuelle HS de Juillet-Août 2010. J'ai apporté une seule modification à cette recette qui était de mettre du thon à l'huile que j'ai remplacé par du thon au naturel,...

Posté par Sclel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, mayonnaise, citron, chèvre, thon

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31 mars 2010

Salade Grecque

Je pense qu'il existe à peu près autant de versions de la salade gracque qu'il y a d'habitants sur cette planète. Quoi qu'il en soit, voici MA version. Préparation: 10 min / Cuisson: 0 Pour une grosse salade par personne, vous aurez besoin de: 2 tomates...

Posté par Sclel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, olives, tomates, concombre, fêta

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7 août 2009

Colin en sauce

Pour clore cette semaine micro-ondes, une recette à base de poisson. Préparation: 5 min / Cuisson: -/+ 5 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 2 pavés de colin surgelé 20 ml d'huile d'olive 1/2 jus de citron 2 cac de câpres 2 cas de chapelure Préparez...

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Tags: câpres, huile d'olive, poisson, Micro ondes, citron, chapelure

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30 juillet 2009

Tapenade noire

Encore un aliment que l'on a plus l'habitude de manger tout prêt que fait maison! Préparation: 10 min / Cuisson: 0 Vous aurez besoin de: 250g d'olives noires dénoyautées 125 d'anchois salés 50 g de câpres 1 gousse d'ail 1 jus de citron 1/2 verre d'huile...

Posté par Sclel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, anchois, cuisine du sud, câpres, huile d'olive, olives, tapenade

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