carotte - Célia en cuisine

Samoussa au boeuf et légumes

J'avais depuis quelques temps déjà envie de samoussas, mais surtout pas envie de me compliquer la vie. Alors voilà: Préparation: 20 min / Cuisson: 10 min Pour 16 samoussas, vous aurez besoin de: 8 feuilles de brick 600 g de viande hachée 5 carottes 3...

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Tags: courgettes, viande hachée, carotte, sésame, sauce soja, bébé

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19 février 2010

Cake d'hiver: carottes & raisins secs

J'ai testé cette semaine un cake aux fruits et légumes de l'hiver: carottes & raisins secs. Et je dois dire que c'était bizarre, je n'ai pas franchement aimé, mais je n'ai pas non plus détesté. j'en ai donc conclut que je ne le referai pas! Préparation:...

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Tags: canelle, goûter, carotte, raisin, sucre roux

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5 janvier 2010

Rôti sauce Cola

Encore une fois, j'ai piqué cette idée dans une émission de M6, et je dois dire que je suis pltôt fière de cela, car c'est une vraie réussite! Préparation: 10 min / Cuisson: 45 min Pour 6 à 8 personnes, vous aurez besoin de: 1 rôti de porc 10 carottes...

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Tags: sauce, carotte, Cola

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3 décembre 2009

Blanquette de veau allégée

La blanquette de veau est un de mes plats préférés, mais pour qu'il soit compatible avec mon régime, j'ai modifé deux ou trois petites choses. Préparation: 15 min / Cuisson: 60 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 700 g de viande 6 cornichons 2...

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Tags: oignons, carotte, cornichon, champignon, vin blanc, veau, herbes de Provence

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1 décembre 2009

Gratin de Navets, Carottes et Saumon fumé

J'ai trouvé cette recette sur le blog Mon grain de Cel , et j'ai voulu tester. Mais comme à mon habitude, j'ai chagé deux ou trois petits trucs! Préparation: 10 min / Cuisson: 40 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 2 carottes 1/2 navet blanc le...

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Tags: crème, citron, carotte, navets, saumon

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24 novembre 2009

Carottes Vichy

C'est une recette que mon père fait depuis que je suis toute petite, et je peux vous asurer que c'est une des meilleures recettes à base de carotte. Préparation: 10 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: une dizaine de carottes...

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Tags: ail, huile d'olive, carotte, persil

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18 novembre 2009

Moules aux petits légumes

Une folle envie de moules. Mais comment les associer aux légumes que je dois manger chaque midi. J'ai trouvé: Préparation: 10 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 3 carottes 4 courgettes 2 cas d'huile de colza ou d'olive 3 échalottes...

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Tags: courgettes, carotte, vin blanc, moules, échalote

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22 septembre 2009

Nouilles chinoises, crevettes et petits légumes

J'ai découvert cette recette dans la revue Parents du mois de Septembre, et depuis, je la fais au moins une fois par semaine! Préparation: 10 min / Cuisson: 15 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 1 petite courgette 2 carottes 1 poivron rouges...

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Tags: ail, courgettes, crevettes, carotte, poivron, nouilles chinoises

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15 septembre 2009

Coleslow

Le coleslow* est une recette qui vient d'angleterre. Elle peut varier selon les régions, mais la base est toujours le chou, l'oignon, la carotte. Petit message perso pour Manu, mon primeur du dimanche au marché de Pont-de-Chéruy (38): pour une fois c...

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Tags: oignons, mayonnaise, citron, carotte, chou, salade

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13 août 2009

Crème à l'ail

Je dois cet apéro à Sandy, et je l'en remercie, car c'est un vrai délice. L'avantage, c'est que c'est léger et qu'on peut le faire sans matières grasses! Préparation: 5 min / Cuisson: 0 Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 250 g de crème fraîche épaisse...

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Tags: ail, crème, carotte, concombre, radis

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