epices - Célia en cuisine

Terrine de lapin

Ca y est, je me suis lancée dans ma première terrine. Très simple à faire pour un résultat qui a bluffé tout le monde. Seul hic, pas très agréable à faire car il faut manipuler beaucoup de viande crue, du coup cela m'a tellement écoeurée que je ne l'ai...

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Tags: ail, lardons, porc, échalote, Epices, lapin

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23 juillet 2010

MON kebab au poulet

L'autre soir, en allant chercher du pain, je suis passée devant le restaurant à kebab. Et en discutant avec le serveur, il m'a gentiment offert un pain. Ne l'ayant pas mangé le soir même, je l'ai congelé. Et l'envie de kebab est arrivée un soir à 23h....

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Tags: ail, canelle, tomates, mayonnaise, poulet, salade, pain, piment, Gingembre, Epices, paprika

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21 juin 2010

Comté au céleri

Je crois bien que cette recette est la plus simple que j'ai mise sur le blog jusqu'à présent. Simple, Et bluffante! Préparation: 10 min / Cuisson: 0 Pour 6 personnes, vous aurez besoin de: 400 g de comté à température ambiante du sel au céleri Découpez...

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Tags: tapas, fromage, Epices, sel

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10 mai 2010

Guacamole # 2

Pour vous donner une idée du succulent de ce guacamole, le plus simple est de vous dire combien de fois j'en ai fait la semaine dernière: 3 fois, et Chouchou en réclamait encore! Préparation: 5 min / Cuisson: 0 Pour 4 personnes, vous aurez besoin de:...

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Tags: avocat, tapas, Epices

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1 avril 2010

Beignets de crevettes

Je suis une fane inconditionnelle des beignets de crevettes, mais vu leur prix, j'en consomme peu. Mais face la simplicité de la recette, désormais, je ne me priverai plus! Préparation: 15 min / Cuisson: 15 min Pour 25 beignets, vous aurez besoin de:...

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Tags: huile d'olive, crevettes, Epices

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25 mars 2010

Croque Aubergine

Il semblerait que ce soit la mode des Croques, puisque j'en ai vus dans différents magazines culinaires. J'ai donc suivi le mouvement! Préparation: 10 min / Cuisson: 20 min Pour 4 Croque aubergine, vous aurez besoin de: 8 tranches de pain de mie complet...

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Tags: huile d'olive, tomates, aubergines, pain, Epices

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19 mars 2010

Oeuf cocotte de Paris

Voici une petite entrée sympa dont j'ai trouvé l'idée sur le Cuisine Actuelle N° 232. Préparation: 5 min / Cuisson: 15 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 500 g de champignons de Paris frais 2 oeufs 2 cas de crème épaisse allégée 2 cac d'herbes...

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Tags: crème, oeufs, curry, champignon, Epices, Fines herbes

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11 mars 2010

Poulet épicé au Yassa

Cette recette n'est pas celle du poulet Yassa comme il est mangé en Afrique, j'ai seulement utilisé des épices Yassa Délices d'Epices qui se composent de: ail, gingembre, laurier, oignon rose, piment doux, poivre et thym. Préparation: 10 min / Cuisson:...

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Tags: oignons, poulet, moutarde, Epices

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5 mars 2010

Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

Encore une recette facile que j'ai trouvée dans le Parents de ce mois-ci. J'ai juste rajouté quelques légumes pour un plat complet, et du coup même ma fille en mangé et à adoré! Préparation: 5 min / Cuisson: 1h 40 Pour 6 personnes, vous aurez besoin de:...

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Tags: canelle, miel, courgettes, carotte, raisin, Gingembre, agneau, curcuma, Epices, ras el hanout

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3 mars 2010

Colis Délices d'épices

Pas de recette aujourd'hui, je vais simplement vous présenter le colis que j'ai reçu de la part du site Délices d'Epices . Voici donc le colis que j'ai reçu: Badiane 2 gousses de Vanille noire Poudre de Piment d'Espelette Citronelle en poudre Mélange...

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Tags: Partenariats, Epices

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