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Célia en cuisine
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5 mai 2011

Spätzle aux épinards

Spätzle aux épinards
Voilà une manière originale de manger des épinards et surtout ultra facile des les cuisiner! Préparation: 3 min / Cuisson: 1 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 3 oeufs 250 G de farine 1/2 cac de sel 250 g d'épinards en boîte égouttés Comme pour...
Posté par Sclel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  épinards,  farine

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22 décembre 2010

Mantecaos

Mantecaos
Biscuits traditionnels espagnols, les mantecoas sont gras et sucrés par excellence. Mais qu'est-ce que c'est bon ;) J'aime ces gâteaux depuis que je suis toute petite, mais je n'en avais encore jamais fait. Merci Gaëlle pour cette recette (que j'ai changée...
Posté par Sclel à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  citron,  sucre,  cannelle,  farine

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20 décembre 2010

Chouquettes au foie gras

Chouquettes au foie gras
J'ai trouvé cette recette dans le dernier Cuisine Actuelle HS. Je n'ai pour le moment préparé que les choux que j'ai ensuite congelés. Il ne me restera alors plus qu'à monter la crème au foie gras au dernier moment! Préparation: 30 min / Cuisson: 25 min...
Posté par Sclel à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tapas,  crème,  chou,  farine,  foie gras

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29 septembre 2010

Gratin de chou fleur allégé

Gratin de chou fleur allégé
Rien de meilleur qu'un gratin de chou fleur quand il fait froid, mais "bonjour les calories". Alors je remercie Guillaume pour l'idée qu'il ma soumise avec cette béchamel allégée. Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin...
Posté par Sclel à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  chapelure,  muscade,  choux fleur,  farine

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15 juin 2010

Dinde panée à l'anglaise

Dinde panée à l'anglaise
Hier soir, après une journée de boulot, les courses, une panne d'essence, le rangement des courses l'aspirateur, la serpillère, j'avais bizarrement la flême de cuisiner! Alors une salade verte (pour mon régime) et des escalopes de dindes panées à l'anglaise...
Posté par Sclel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  chapelure,  dinde,  farine

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